Perique para todos

Esto es lo que mi cuerpo me pide ,y si puedo se lo pedire a los reyes por navidad, o a mi mujer por mi cumple. Cuantas pipas saldran de este potecito Ufffff. Bueno amigos así es como se guarda el perique durante tiempo antes de enlatarlo o ponerlo a la venta a minoristas, ¿ es un buen regalo no?

Fox & Hound

El fabricante Altadis indica que Fox & Hound es una mezcla inglesa "media". La mezcla en cuestión es de Virginia rojo, Turco, Burley, Latakia y Perique.

La mezcla tiene suficiente Latakia para que despierte nuestros "radares", pero no suficiente para enviar fuera de la casa a los no fumadores de pipa moderadamente tolerantes con el humo. El Perique es ligero y no cubre al sabor y aroma del resto de tabacos de la mezcla. De hecho, toda la mezcla es bastante ligera. Representa una fumada fresca y seca, con un punto de carácter. Proporciona al fumador un equilibrio de todos los tabacos que lo componen. Tiene un sabor ligeramente dulce, no llegando a extremos empalagosamente azucarados.

Fox & Hound es quizás demasiado ligero: ni llama la atención ni pica. Se puede uno concentrar en la lectura, en la escritura, en el trabajo intelectual, concentrándose en el tema sin atender demasiado a los aromas y sabores de la mezcla. Si se busca algo más, esta mezcla se queda definitivamente corta.

Puede ser ideal para un principiante.

LONDON MIXTURE

Hace unos días gracias a nuestro amigo Salva , puede probar una de las mixturas que me faltaba por degustar de la marca Dunhill (Dunhill London Mixture).

Me pareció una mezcla del todo perfecta con una combustión buena que ayuda a que no se caliente demasiado la pipa.

La lata es como todas la de la marca, o sea, bastante estanca, una vez abierta puedes guardar unos cuantos días el tabaco en ella con poco peligro a que se seque.

Su composición según el fabricante es de Virginias con orientales y Latakia. El sabor no es empalagoso pero se denota durante toda la fumada la pizca de Latakia y el equilibrio de los Virginias. El tabaco es fácil de encender y fumar, si estas acostumbrado al tipo de corte y humedad de estas mixturas.

En definitiva una buena experiencia, gracias Salva, y a vosotros os recomiendo que si podéis lo probéis, ojo no esperéis un tabaco muy cargado de Latakia, pero para mí suficiente sin abrumar.
Un saludo y buenos humos

Cao Midnight Ride

Sabe excelente a estas horas de la noche, en mi nueva pipa de espuma de mar una cazoleta cargada de Cao Midnigth Ride. Lo descubrí hará un mes, en casa de J.B., gracias al amigo Uri. Luego pude localizarlo en mi viaje a Roma. Es notoria la inexistencia de tabacos de pipa de calidad en España. En cambio es destacable que son mucho más baratos (aún) que en el resto de Europa. En Italia, por poner un ejemplo, son casi el doble de caros que en España, ... pero existe una mayor variedad.

Este tabaco, es el "jinete de medianoche" de los tabacos. Combina Virginias de tres de las regiones productoras de mayor calidad, junto con tabaco oriental, Latakia siria y un ligero toque de Perique. El punto de Latakia permanece de fondo en la mayor parte de la fumada, ni que sea de forma sutil. Esa sutileza hace la fumada más que agradable. Prende fácilmente y proporciona una ceniza limpia desde la parte superior hasta el final de la cazoleta. La fumada se hace realmente relajante, en un cuerpo medio de tabaco, ideal para los momentos como éste: de reflexión y quietud próximos al descanso de fin de semana. Aún así, estoy seguro que con un paladar limpio de sabores, debe ser un placer sentir la miríada de sutiles detalles en esta mezcla.

Three Nuns: Todo un clásico

He tenido ocasión de saborear un clásico: Three Nuns. Three Nuns combina varios Virginias y una buena cantidad de Perique, proporcionando éste último el fuerte sabor fermentado que exhala la mezcla. Este rico y fuerte sabor es más cercano al que era habitual en las pipas de los marinos del siglo 19 que al de los ejecutivos del siglo 21. El aroma es amaderado y es ideal para el fumador "duro" debido básicamente a su componente Perique.

Pero, ¿qué es el Perique?. Tomado de la Wikipedia se lee lo que sigue. El Perique es quizás el tabaco de sabor más fuerte de todos. Este tabaco es originario de Saint James Parish, Louisiana. Cuando los acadianos llegaron a esta región en 1776, las tribus Choctaw y Chickasaw cultivaban diferentes variedades de tabacos con sabores característicos. Se supone que un granjero llamado Pierre Chenet fue el primero en convertir este tabaco "local" en Perique en 1824 por medio de una técnica conocida como "fermentación a presión".

El proceso de elaboración es el siguiente: Las plantas de tabaco son tratadas manualmente, y podadas hasta tener exactamente 12 hojas durante su primer crecimiento. A finales de Junio, cuando las hojas han adquirido un color verde oscuro y las plantas alcanzan unos 60 a 75 cm de altura, se cosecha la planta entera siempre al final de las tardes de estos comienzos de verano y se deja secar en almacenes especiales. Una vez las hojas se han secado parcialmente (usualmente en menos de 2 semanas en el almacén), todo resto de suciedad es eliminado y las hojas son recogidas y ligeramente humedecidas a mano. Estas hojas son enrolladas en torquettes de aproximadamente 1 libra (450 g) y agrupadas en el interior de barriles de whisky. El tabaco es entonces sometido a presión usando bloques de roble, lo que lleva a forzar la salida de todo el aire de las todavía húmedas hojas. Aproximadamente una vez al mes, se libera presión, y cada una de las torquettes se trabaja a mano para permitir que una pequeña cantidad de aire se reincorpore al tabaco. Tras un año con este tratamiento, el Perique está listo para consumo, aunque puede mantenerse fresco bajo presión durante muchos años. Mucha exposición al aire degrada el carácter particular de este tabaco. El producto final es de un color marrón oscuro, casi negro, muy húmedo, con un aroma frutal ligeramente avinagrado.

Es considerado la "trufa" de los tabacos de pipa, y se utiliza como componente de muchas mezclas de tabaco, pues es demasiado fuerte para ser consumido puro. Al principio, el Perique fresco también era de mascar, pero no se vende ninguna variedad con este propósito. Menos de 16 acres (65.000 m²) de este tabaco permanecen cultivados, la mayor parte por un granjero llamado Percy Martin, en Grande Pointe, Louisiana. Por razones desconocidas, el particular sabor y carácter del Perique sólo puede adquirirse en un triángulo pequeño de Saint James Parish, menos de 5 por 16 km.

Aunque es un tabaco de pipa tradicional (y todavía está disponible en algunos estancos especializados), el Perique puede también encontrarse en cigarrillos de Perique de Santa Fe Natural Tobacco Co., en una proporción aproximada de 1 parte a 5 mezclado con tabacos más suaves. Un tabaco similar, basado en tabacos de Kentucky fermentados también a presión está disponible bajo el nombre Acadian Green River Perique.